Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2019
Herkunft: Wachau
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Analyse: Alkohol in % vol: 13,0| Säure in g/l: 7,6‰ | Restzucker in g/l: 7,3
Trinktemperatur: Am besten kühl bei rund 10°C genießen
Speiseempfehlung: Ein perfekter Begleiter zu Meeres-sowie Krustentieren, Geflügel und Pasta
Chardonnay Reserve 2019
Chardonnay, Domäne Wachau, Wein, WeißweinKräftiges Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen, würzig und fruchtbetonte Nase, reife Honigmelone, Stachelbeere, Blütenhonig, Feige und ein Hauch von Mandel und Brioche. Trocken am Gaumen, mittelgewichtig und eine erfrischende Säure. Anklänge an reife, gelbe Äpfel und dezenter Exotik. Salzige Mineralität und nasser Feuerstein. Ausgewogen und cremig und ein idealer Speisenbegleiter! Der Wein dominiert mit Tiefe, Eleganz und Komplexität.
Dieser kräftige und anspruchsvolle Chardonnay zeigt sich bereits in der Jugend sehr zugänglich, kann aber auch noch mindestens 3 bis 4 Jahre reifen.
FALSTAFF: 92 Punkte
23,00 €
Lagenbeschreibung
Die Chardonnay Trauben stammen aus der Gemeinde Weissenkirchen in der Wachau. Die Rebanlagen befinden sich zum Teil auf mit Trockensteinmauern befestigten Terrassen-Anlagen. Kühles Randklima und Urgesteinsböden, zum Teil reine Gneisböden (teils kalkdurchzogen) prägen diesen Wein.
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