Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Herkunft: Wachau
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Analyse: Alkohol in % vol: 12,5 | Säure in g/l: 7,3 % | Restzucker in g/l: 1,8
Trinktemperatur: Gut gekühlt bei rund 9°C servieren.
Speiseempfehlung: Riesling Federspiel ist ein Klassiker zur Fischküche, sowohl zu gedämpftem, als auch zu gebratenem und gegrilltem Fisch. Der Wein eignet sich auch perfekt zu Gemüsegerichten, zu Allerlei vom Geflügel und als hochwertiger
Sommerwein.
Riesling Federspiel Ried 1000-Eimer-Berg 2021
Domäne Wachau, Riesling, Wein, WeißweinLeuchtendes Grüngelb; eine markant kühle Stilistik, ausgeprägte Noten von Quitte, Pfirsich und etwas Holunderblüten; sehr balanciert am Gaumen mit saftig-schmelziger Fruchttiefe; eleganter, vielschichtiger Körper mit guter Länge und pikanter Säure; sehr finessenreich
Ein großartiger Weinberg in Spitz an der Donau – die einzigartige Lage und Ausrichtung erbringen komplexe Rieslinge!
92 Punkte | FALSTAFF
4 Gläser | WEIN GUIDE WEISS
4 Gläser | GENUSS.MAGAZIN
11,50 €
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