Rebsorte: Blauer Zweigelt
Jahrgang: 2018
Herkunft: Carnuntum
Analyse: Alkohol in % vol: 13,8 | Säure in g/l: 5,5 | Restzucker in g/l: 1,4 – trocken
Trinktemperatur: Optimal zwischen 16 und 18°C
Speiseempfehlung: Eleganter Begleiter zu dunklen Wildvariationen sowie Steaks und allen dunklen Fleischarten (z.B. Lamm) und reifen Käsesorten
Ried Schüttenberg 1ÖTW 2018
Blauer Zweigelt, Rotwein, Wein, Weingut Philipp GrasslSchüttenberg: ganz im Gegenteil.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, feinwürzig unterlegte, kühle Zwetschken/Kirschfrucht, tabakige Nuancen, frische Weichseln, stoffige, präsente Tannine im Abgang mit leichten Bitterschokoladeanklängen.
Spannung, Definition, absoluten Lagencharakter und hohes Lagerpotential. Brilliert nicht nur als Lagen- sondern auch als vielschichtiger Lagerwein, der von einigen Jahren Flaschenreife profitieren wird. Wobei seine „Kondition“ sogar noch einige Jahre länger reichen könnte, als die des Bärnreiser.
23,80 €
Lagenbeschreibung
Wiewohl die Römer die einst Carnuntum begründeten und bewohnten, naturgemäß keinen Zweigelt kannten, hätten sie diesen von bis zu 45-jährigen Reben bestimmt mit Freuden genossen.
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