Ried Schüttenberg 1ÖTW 2018

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Schüttenberg: ganz im Gegenteil.

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, feinwürzig unterlegte, kühle Zwetschken/Kirschfrucht, tabakige Nuancen, frische Weichseln, stoffige, präsente Tannine im Abgang mit leichten Bitterschokoladeanklängen.

Spannung, Definition, absoluten Lagencharakter und hohes Lagerpotential. Brilliert nicht nur als Lagen- sondern auch als vielschichtiger Lagerwein, der von einigen Jahren Flaschenreife profitieren wird. Wobei seine „Kondition“ sogar noch einige Jahre länger reichen könnte, als die des Bärnreiser.

23,80 

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Artikelnummer: wgr008 Kategorien: , , ,

Rebsorte: Blauer Zweigelt
Jahrgang: 2018
Herkunft: Carnuntum
Analyse: Alkohol in % vol: 13,8 | Säure in g/l: 5,5 | Restzucker in g/l: 1,4 – trocken
Trinktemperatur: Optimal zwischen 16 und 18°C
Speiseempfehlung: Eleganter Begleiter zu dunklen Wildvariationen sowie Steaks und allen dunklen Fleischarten (z.B. Lamm) und reifen Käsesorten

Lagenbeschreibung

Wiewohl die Römer die einst Carnuntum begründeten und bewohnten, naturgemäß keinen Zweigelt kannten, hätten sie diesen von bis zu 45-jährigen Reben bestimmt mit Freuden genossen.

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