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Hoch reifes Traubenmaterial aus ausgewählten Rieden/Lagen und mehrereren Sorten – Gemischter Satz sowie bei nur einer Gärung, hergestellt nach der fast in Vegessenheit geratenen Methode „Ancestrale“, wird der Most bei abklingenden Gärung in die Flasche gezogen, verschlossen und gärt selbstständig fertig. Es entsteht ein natürliches prickeln: Petillant naturel – kurz, PET NAT. Durch die Eigenständigkeit der Hefen ist jede Flasche ein echtes Unikat!
15,90 €
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Rebsorte: Gemischter Satz
Jahrgang: 2018
Herkunft: Kremstal
Qualitätsstufe: Perlwein
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Speiseempfehlung: Toller Speisebegleiter zu hellem Fleisch und Fisch sowie zur klassischen Hauerjause. Auch als Aperitif und Gesellschaftswein bestens geeignet.
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